Kalorisi Azaltılmış Diyetin Güçlü Yaşlanma Karşıtı Etkileri Vardır – Bilgi

Sağlıklı beslenme, uzun yaşamın anahtarıdır. Ancak, hangi formu seçtiğiniz neredeyse alakasız görünüyor. Yale Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, biraz azaltılmış kalorili bir diyetin o kadar güçlü yaşlanma karşıtı etkilere sahip olduğunu kanıtladı ki, bu sadece bağışıklık tepkisini iyileştirmekle ve iltihabı azaltmakla kalmıyor, hatta önemli bir organı bile gençleştiriyor.

Fareler, solucanlar ve sinekler hakkında uzun zamandır bilinmektedir: Bilim adamları onlara laboratuvar koşullarında “vahşi” ortamda tüketeceklerinden biraz daha az kalori verirse, iltihaplanma seviyeleri düşer, hücreler gençleşir ve yaşam beklentileri artar. Bu insanlar için de geçerli mi? Yale Üniversitesi’nden bir araştırma ekibi, söz konusu yaşlanma karşıtı etkinin aktarılıp aktarılamayacağını öğrenmek ve sağlıklı, normal kilolu yetişkinleri iki yıllık bir süre boyunca biraz azaltılmış kalorili bir diyete sokmak istedi. Araştırmacıların daha sonra yaptıkları keşiflere kendileri de pek inanamıyorlar.

Sağlıklı insanlarda kalori kısıtlamasına ilişkin ilk kontrollü çalışma

Dünya çapında türünün ilk çalışması için, araştırmacılar normal kilolu 200 sağlıklı erkek ve kadını işe aldı. Bunlardan, her durumda ortalama kalori alımını belirlediler. Buna dayanarak, grubun büyük bir kısmından günde yüzde 14 daha az kalori tüketmeleri istendi. Pratikte bu, sadece orta boy bir atıştırmayı azaltmak anlamına gelir, bu yüzden yapılabilir. Geri kalanların kontrol grubu olarak her zamanki gibi yemeye devam etmesine izin verildi. İki yıl sonra, biraz azaltılmış kalorili diyetin vücutta ne gibi sağlık ve yaşlanma karşıtı etkileri olduğunu belirlemek için kapsamlı araştırma ve analizler yapıldı. Araştırmanın sonuçları şimdi Science dergisinde yayınlandı. 1

Ayrıca ilginç: Gençlerde diyet değişiklikleri yaşamı 10 yıldan fazla uzatabilir

“Bağışıklık koruma organı” timusunun yaşlanma süreci kısmen tersine döndü

Araştırmacılar, kalbin üzerinde oturan ve T hücreleri üreten bir bez olan timusu analiz ederek başladılar. Bunlar bir tür beyaz kan hücresidir ve bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır. Timus diğer organlardan daha hızlı yaşlanır. Sağlıklı yetişkinler 40 yaşına geldiğinde timus bezinin yüzde 70’i zaten yağlıdır ve buna göre daha az T hücresi üretir. Bu, yaşlıların daha hızlı hastalanmasının nedenlerinden biridir. MRG, kalorisi azaltılmış grupta tamamen farklı bir resim gösterdi: timus bezi düpedüz delipide edildi ve deneklerde çalışmanın başlangıcından daha fazla T-hücresi üretti. Çalışma lideri ve yaşlanma karşıtı araştırmacı Prof. Vishwa Deep Dixit, üniversitenin yayınladığı bildiride, “Bu organın yenilenebilmesi benim için şaşırtıcı” diyor.2 “Bunun mümkün olması bile çok heyecan verici.”

Ayrıca ilginç: Çalışma, kalıcı diyet başarısının sırrını ortaya koyuyor

Kalorileri kısıtlamak tehlikeli proteini engeller

Bir gen analizi, kalori kısıtlı diyetin başka bir yaşlanma karşıtı etkisini ortaya çıkardı: Dixit ve ekibi, PLA2G7 adlı bir proteinde önemli bir azalma keşfetti. Bu, uzun süredir diyabet, kardiyovasküler hastalık ve bazı kanser türleri dahil olmak üzere metabolik ve bağışıklık bozuklukları ile ilişkilendirilmiştir. Araştırmacılar ayrıca yüksek PLA2G7 seviyeleri kilo alımına katkıda bulunur. Dixit, “Bu sonuçlar, metabolik sistem ve bağışıklık sisteminin birbirleriyle nasıl iletişim kurduğunu anlamamıza yardımcı oluyor, bu da bizi bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilecek, iltihabı azaltabilecek ve hatta potansiyel olarak ömrü uzatabilecek potansiyel hedeflere yönlendirebilir” dedi.

Basitçe söylemek gerekirse, gençleşmiş bir timus, daha fazla T hücresi anlamına gelir, daha fazla T hücresi, gelişmiş bir bağışıklık tepkisine ve daha düşük iltihaplanma seviyelerine yol açar, bu da muhtemelen zararlı proteinleri kontrol altında tutar. Bu sistem ne kadar iyi çalışırsa, hastalıklar o kadar az ortaya çıkar ve yaşlanma o kadar yavaş ilerler. Ve hepsi, günde birkaç kaloriyi kestiğiniz için.

Ayrıca ilginç: 2022’de en sağlıklı beslenme şekli – 1. sırada…

Ilımlılık her şeyin ölçüsü müdür?

Katılımcıların hiçbiri açlıktan ölmek zorunda değildi, keto, aralıklı oruç, Akdeniz diyeti vb. gibi spesifik bir diyet reçete edilmedi. Kalorisi azaltılmış diyetlerinin bitki bazlı oranının ne kadar yüksek olduğu veya beyaz un, şeker, karbonhidratlar, yağlar veya kırmızı etin nasıl bir rol oynadığı da net değil. Çalışma, “Şu anda, çalışmamız, belirli bir diyet yerine sadece kalorileri azaltmanın sağlığımız üzerinde dikkate değer bir etkisi olduğunu gösteriyor.” Bununla birlikte, Dixit, belirli gıdalarla birlikte kalorisi azaltılmış bir diyetin, yaşamı uzatan yaşlanma karşıtı etkiyi daha da artırabileceğini ekarte etmez.

Araştırmacılar için bu, kalorileri kısıtlamak zorunda kalmadan kalori kısıtlamasının faydalarından yararlanmanın bir yolunu bulmak anlamına geliyor. Bununla birlikte, kalorileri bilinçli olarak – elbette sağlıklı bir şekilde – azaltmak daha uygun maliyetlidir ve hemen uygulanabilir.

kaynaklar

  1. Rhoads TW, Anderson RM. (2022.) Kalori kısıtlamasına yeni bir oyuncu eklendi. Bilim.
  2. Yale Haber. (2022.) Kalori kısıtlama denemeleri, insan sağlığını uzatmada kilit faktörleri ortaya koyuyor.

EK İŞLER VE YURT DIŞI İLE İLGİLİ İLANLAR İÇİN MUTLAKA UĞRAYIN

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu