GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMIİKayseri’de 1959 yılından beri faaliyet gösteren Restorantımız için tecrübeli "Restoran İşletme Müdürü" aramaktayız.İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,Restoran otomasyon sistemleri ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,İşini kendi işi gibi yapan, birden fazla sorumluluğu aynı anda yürütebilenLiderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılıMarka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,İŞ TANIMI Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmakRestoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve üst ilgili birimlere raporlamakServis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamakServis öncesi tüm operasyon kalite ve hijyen standartlarına göre gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamakAçılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamakPersonelinin haftalık çalışma çizelgesini yapmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamakTüm yasal gereklilikleri bilmek uygulamak, uygulanmasını sağlamakTercihen Franchise konusunda deneyimli adaylar önceliğimizdir. Aday KriterleriTecrübe:En az 3 yıl tecrübeli adaylarAskerlik Durumu:YapıldıEğitim Seviyesi:Ön Lisans(Mezun)Pozisyon BilgileriDepartman:YönetimÇalışma Şekli :Sürekli / Tam zamanlıPozisyon Seviyesi:Üst düzey yöneticiPersonel Sayısı:BelirtilmemiştirÜlke/Şehir:Kayseriİlan Kapanma Tarihi09 Şubat 2022
